サーロインステーキ♪

2015.08.08 Saturday

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    こちらもご要望にお応えして販売を開始させていただきます♪

    米沢牛・山形牛のサーロインステーキ!!
    ☆米沢牛か山形牛はその時の仕入れでより上質な方を、当社のプライドをもってお届けさせていただいております。



    こちらは牛の背中側のお尻に近い部位です。

    正確には『ロイン』なのですが、その昔、この部位のあまりの美味しさに感動したイギリスの国王が

    貴族を意味する『サー』の称号を与えた事から、以後『サーロイン』と呼ばれております。

    この部位は特に厚さ1cm以上にカットしたステーキで、霜に適度に熱が入り、とろける状態で

    レアかミディアムに焼いてお召し上がりください♪♪♪

    イギリスの国王の感動がお分かりいただけると思います^^

    両面を一気に強火でサッと焼き上げるのがコツです。

    カテゴリー【牛肉】よりご注文お待ちしております☆

    1枚 200g 3,600円(税別) 厚さにこだわった200gにカット致します。

    こちらの極上サーロインステーキ、牛一頭ごとまるごと仕入れの直営店ならではのお値段です。

    イギリスの国王気分で是非、お召し上がり下さい♪♪♪